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Musée national du Château de Versailles et de Trianon
Versailles et les tables royales en Europe : XVIIe-XIXe siècles. exposition Musée national des Châteaux de Versailles et de Trianon, 3 novembre 1993
- Exposition. Versailles. 1993
- Éditeur : Réunion des musées nationaux
- 1993
- Cote : MC-VERS1-VER
Arminjon, Catherine, Saule, Béatrix
Tables royales et festins de cour en Europe 1661-1789 : acte du colloque international, palais des Congrès, Versailles, 25-26 février 1994
- Éditeur : Ecole du Louvre
- 2005
- Cote : 1.4.2-ARM
Marty-Dufaut, Josy
La gastronomie du Roi-Soleil : 150 recettes du XVIIe siècle adaptées à nos jours
- Éditeur : Autres Temps
- 2001
- Cote : 1.4.2-MAR
Robert, Lune, Pierre de, Audiger, Laurendon, Gilles, Laurendon, Laurence
L'art de la cuisine française au XVIIe siècle
- Éditeur : Payot
- 1995
- Cote : 1.4.2-LAU
Krikorian, Sandrine
Les rois à table : iconographie, gastronomie et pratiques des repas officiels de Louis XIII à Louis XVI
- Éditeur : Publications de l'université de Provence
- 2011
- Cote : 1.4.2-KRI
Quellier, Florent
Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle
- Éditeur : Belin
- 2015
- Cote : 1.4.2-QUE
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